
Koriander
Koriander im Hotzenwald, eine persönliche Geschichte… In das unglaublich satte Grün
Koriander im Hotzenwald, eine persönliche Geschichte… In das unglaublich satte Grün
„Die Tanne ist gleichsam ein Symbol für das ewige Band zwischen Mensch und Natur.“ (Maurice Mességué). Wer hier im Schwarzwald in der Natur unterwegs ist kommt nicht an ihnen vorbei.
Der Lorbeer, Laurus nobilis, gehört zur Familie der Lorbeerbaumgewächse (Lauraceae). Wir alle kennen den Lorbeerkranz, der als Symbol für Erfolg und Sieg bereits in der Antike eine große Bedeutung hatte.
Die Fichte ist ein Baum des kühlen Nordens, der sich bei uns nur in höheren Mittelgebirgslagen wirklich wohlfühlt.
Die Heimat des „Echten“ Salbei (Salvia officinalis) ist ursprünglich das Mittelmeergebiet, der Balkan und Kleinasien.